સૂર્યપ્રકાશમાં કપડાં સૂકવવા એ સ્વાસ્થ્યપ્રદ અને સરળ માનવામાં આવે છે, અને તે ઊર્જા કાર્યક્ષમ પણ છે. સૂર્યપ્રકાશમાં સૂકવવામાં આવતા કપડાંમાંથી તાજી સુગંધ આવે છે, પરંતુ કેટલાક કપડાં એવા હોય છે જે સૂકવવા માટે યોગ્ય નથી. બાથ ટુવાલ એક ઉદાહરણ છે.
દોરી પર સૂકવવામાં આવેલો ટુવાલ બીફ જર્કી જેટલો કઠણ અને ખરબચડો કેમ હોય છે? આ એક એવો પ્રશ્ન છે જે લાંબા સમયથી વૈજ્ઞાનિકોને મૂંઝવણમાં મૂકે છે, પરંતુ જાપાનની હોક્કાઇડો યુનિવર્સિટીના સંશોધકોની એક ટીમે આ રહસ્ય ઉકેલી નાખ્યું છે. તેઓએ "હવામાં સૂકવણીની ચાવી" શોધી કાઢવાનો દાવો કર્યો છે અને આ પ્રક્રિયામાં પાણી વિશે કંઈક મહત્વપૂર્ણ શીખ્યા છે.
વાત કરીએ તો, મોટાભાગના કાપડ જે પ્લાસ્ટિકથી બનેલા નથી (રેશમ અને ઊન સિવાય) તે વનસ્પતિ સામગ્રી પર આધારિત હોય છે. કપાસ એ નાના ઝાડવાના બીજમાંથી બનેલો રુંવાટીવાળો સફેદ રેસા છે, જ્યારે રેયોન, મોડલ, ફાઈબ્રિન, એસિટેટ અને વાંસ બધા લાકડાના રેસામાંથી મેળવવામાં આવે છે. વનસ્પતિ રેસા એક કાર્બનિક સંયોજન છે જે છોડની કોષ દિવાલોની મજબૂતાઈ જાળવવામાં મદદ કરે છે, અને ફાઈબર ખૂબ જ શોષક હોય છે, તેથી જ આપણે પોલિએસ્ટર કરતાં વધુ સારા લાગે તેવા ટુવાલ બનાવવા માટે કપાસનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. પાણીના અણુઓ સેલ્યુલોઝ સાથે જોડાય છે અને કેપિલેરિટી નામની પ્રક્રિયા દ્વારા તેની સાથે ચોંટી જાય છે, જે ગુરુત્વાકર્ષણને પણ અવગણી શકે છે અને પાણીને સપાટી પર ખેંચી શકે છે.
પાણી એક ધ્રુવીય પરમાણુ હોવાથી, એટલે કે તેની એક બાજુ ધન ચાર્જ અને બીજી બાજુ ઋણ ચાર્જ હોય છે, તેથી પાણી સરળતાથી ચાર્જ તરફ આકર્ષાય છે. ટીમ કહે છે કે સુતરાઉ ટુવાલ જેવા હવામાં સૂકવવામાં આવતા કાપડમાં વ્યક્તિગત ક્રોસ કરેલા રેસાની રચના ખરેખર "પાણીને બાંધે છે", અથવા પાણી એક અનોખી રીતે વર્તે છે કારણ કે તે તેની સપાટી પરની કોઈ વસ્તુ સાથે જોડાઈ શકે છે જે સેન્ડવિચની જેમ કાર્ય કરે છે, રેસાને એકબીજાની નજીક લાવે છે. નવીનતમ સંશોધન જર્નલ ઓફ ફિઝિકલ કેમિસ્ટ્રીના તાજેતરના અંકમાં દેખાય છે.
ટીમે પ્રયોગો હાથ ધર્યા જે દર્શાવે છે કે કપાસના તંતુઓની સપાટી પર પાણી બંધાઈ જવાથી નાના તંતુઓ વચ્ચે એક પ્રકારનું "કેશિકા સંલગ્નતા" બને છે. જ્યારે આ દોરીઓ એકબીજા સાથે ચોંટી જાય છે, ત્યારે તે કાપડને વધુ કઠણ બનાવે છે. હોક્કાઇડો યુનિવર્સિટીના સંશોધક કેન-ઇચિરો મુરાતાએ નોંધ્યું હતું કે બંધાયેલ પાણી પોતે જ એક અનોખી હાઇડ્રોજન બંધન સ્થિતિ દર્શાવે છે, જે સામાન્ય પાણીથી વિપરીત છે.
સંશોધક તાકાકો ઇગારશીએ કહ્યું: "લોકો માને છે કે, કોટન ફાઇબર ફેબ્રિક સોફ્ટનર વચ્ચે ઘર્ષણ ઘટાડી શકાય છે, જો કે, અમારા સંશોધન પરિણામો દર્શાવે છે કે તે કોટન ફાઇબર કોટન ટુવાલને હાઇડ્રેશન સખ્તાઇને પ્રોત્સાહન આપશે, તે ફેબ્રિક સોફ્ટનરના સંચાલનના સિદ્ધાંતને સમજવા માટે એક નવો દ્રષ્ટિકોણ પ્રદાન કરે છે, અમને વધુ સારી તૈયારી, ફોર્મ્યુલા અને ફેબ્રિક માળખું વિકસાવવામાં મદદ કરે છે."
પોસ્ટ સમય: જૂન-૨૪-૨૦૨૨